www.gl3y.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات غلاي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 آآآكلات رمضانيه دجاج مقلي بالطريقه الامريكيه

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جنة المشاعر

جنة المشاعر


المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
الموقع : السعوديه

آآآكلات رمضانيه دجاج مقلي بالطريقه الامريكيه Empty
مُساهمةموضوع: آآآكلات رمضانيه دجاج مقلي بالطريقه الامريكيه   آآآكلات رمضانيه دجاج مقلي بالطريقه الامريكيه I_icon_minitimeالخميس يوليو 08, 2010 4:10 pm

المكونات:


2 كوب لبن رايب .
4/1 كوب خردل معجون .
5 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف.
1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري).
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو).
3 كوب دقيق.
1 ملعقة كبيرة بكينج بودر.
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
زيت للقلي.


الطريقة:


- يُخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه.
- يُغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام.
- يُخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً.
- تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق.
- تُقلَّب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلَّب بين الحين والآخر.
- يسخن الزيت في مقلاة حوالي 350 درجة فهر نهيت على نار متوسطة الحرارة.
- تُرفع قطع الدجاج وتنفض من أي دقيق زائد ثم توضع في الزيت الساخن وتحمر لمدة 8 دقائق من جهة حتى تنضج.
- تُرفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع فوق ورق أو شبكة معدنية للتخلص من الزيت الزائد.


التقديم:

تقدم ساخنة مع البطاطس البوريه (المهروسة) وسلطة الكرنب والجزر. Very Happy
شكلهاااااااااااا لذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gl3y.yoo7.com/profile.forum?mode=editprofile
نجمهـ مسآ

نجمهـ مسآ


المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 08/07/2010

آآآكلات رمضانيه دجاج مقلي بالطريقه الامريكيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: آآآكلات رمضانيه دجاج مقلي بالطريقه الامريكيه   آآآكلات رمضانيه دجاج مقلي بالطريقه الامريكيه I_icon_minitimeالجمعة يوليو 09, 2010 1:11 am

آآآكلات رمضانيه دجاج مقلي بالطريقه الامريكيه Zjaxwk


جد شكلها لذيذه بس ليت نزلتي معها صوره cyclops
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@روحي @

@روحي @


المساهمات : 93
تاريخ التسجيل : 13/07/2010

آآآكلات رمضانيه دجاج مقلي بالطريقه الامريكيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: آآآكلات رمضانيه دجاج مقلي بالطريقه الامريكيه   آآآكلات رمضانيه دجاج مقلي بالطريقه الامريكيه I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 13, 2010 5:18 pm

يسلمو جنة المشاعر على الموضوع الرائغ وتقبلي مروري يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
آآآكلات رمضانيه دجاج مقلي بالطريقه الامريكيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بطاطا مع الثـــــــــــــــــــــــوم آآآكلات رمضانيه
» آآكلات رمضانيه معكرونه بالخضـ ـ ـ ـ ـار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.gl3y.com :: القسم العام :: المنتدى الأول-
انتقل الى: