كوسياة بالبن اكلة سورية

محشي كوسه باللبن اكله سوريه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم جبت لكم طريقة أكلة من الأكلات السورية اللذيذة باللبن المطبوخ ان شاء الله تعجبكم

المكونات
كوسا حجم صغير محفوره




لحم مفروم محمر مع البصل والبهار






لبن + بيضة + ملعقة نشاء
الطريقة

نحشي الكوسا باللحم المفروم





ثم نقليها









بعد ذلك نضيف على الكوسه ماء مغلي وملح ونتركها تغلي قليلا حتى تستوى







في هذه الاثناء نحضر اللبن المطبوخ باستخدام لبن زبادي مع بيضة مع ملعقة نشاء مدوبة في قليل من الماء




نضيف البيضة والنشاء الى اللبن ثم نضعهم على النار مع التحريك حتى غليان اللبن ونضيف ملح




نقلي ثوم مهروس مع نعناع ناشف ناعم ونضيفه للبن









ثم نصفي الكوسا من الماء ونضيفه للبن ويترك قليلا على النار





وهيك الكوسا جاهزة <<< أحلى إشتغلت السوريه








تقدم مع الرز الابيض او الرز بالشعيرية




و صحه و هنا حبايب قلبي